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薇薇安の食養主義
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我跟我的身體對話,
只因為可以讓我們都美美的,每天喝好湯就是我們的食養主義 ~ 生活中的甜滋味!
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台灣雞精 ~ 薇薇安的養生舖子 / 雞精蔬菜,健康瘦身又養生

最近天氣的關係讓我的皮膚過敏又來了,去找了中醫舅一起去的朋友就伺機問了有什麼方法又能健康瘦身?又能兼顧健康和養生?中醫舅說最好的方法就是順乎天道,不使用藥物,吃自然的食物、適當適度的活動身體,健康瘦身還能有漂亮的肌膚比較快的方式就是:晚餐改吃蔬食料哩;以營養上來看吃蔬食的優點究就值得一星期找幾天來蔬食晚餐吧!
 
優點 1:低卡路里飲食
和肉比起來蔬菜卡路里較低,所以同樣份量的食物,就算不仔細計算熱量,蔬菜為主的飲食仍比肉類低卡!
 
優點 2:不用餓肚子才能輕鬆持續
蔬果瘦身餐選擇豐富,食材廣泛,變化多的調理方法,熟食購買也很容易,就算是三餐外食的人也能輕易實行,最起碼到處都可以吃到燙青菜,我的作法更簡單只要把『台灣雞精』和蔬菜一起蒸熟又好吃又養生!

優點 3:蔬菜、海藻食物纖維含量豐富!
蔬菜高纖眾所周知,蔬食也包含了營養很多的海藻!都是含了水溶性食物纖維對於腸胃蠕動、腸道暢通、解決便秘有很好的功效,多吃就不會老是有宿便喔。
 
怎麼吃蔬菜在中醫上還有個春夏秋冬的顏色飲食法,春吃綠色、夏吃黃紅色、秋吃白色、冬吃黑色,這樣就能輕鬆調五臟,吃出好身材和好皮膚。在營養學上則有十七種美麗不老食物建議大家可以天天吃:蘋果、石榴、奇異果、番茄甘藍菜、山藥、彩椒、番薯、蜂蜜、花椰菜、海參、鮭魚、紫米、牛奶、黃豆、黑木耳、豆漿都是可以讓你變換菜色的好食材。
 
養生高麗菜可以讓你天天吃不膩,維持好身材吃出蘋果肌!
作法:可以用『台灣雞精』也可以用『台灣素雞精』先沖泡好直接淋上高麗菜,味道吃重點的就可以加點海鹽、黑胡椒、橄欖油,直接放到蒸鍋或是電鍋;蒸熟後就是一道超低卡又養生的料理了!

 
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